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Comment faire des cupcakes en velours rouge

Comment faire des cupcakes en velours rouge

Prendre 12 cuillères à soupe de beurre (température ambiante)

Mettez dans 1 et 1/3 tasse de sucre granulé

Ajouter 2 gros œufs ou 3 petits et battre. Faites-le un par un

Bats-les

Dans un bol différent. Ajouter 2 et 1/2 cuillères à soupe de cacao en poudre

Ajouter 1 cuillère à café d'essence de vanille

Ajouter 4 cuillères à soupe de colorant rouge vif

Ajouter au mélange de beurre

Mélange le

Dans un autre bol, tamisez 3 et 1/4 tasse de farine dans un autre bol pour l'ingrédient sec. Ajouter 1/2 cuillère à café de sel

Prenez 1 tasse et 1/2 de lait frais

Ajouter alternativement et lentement la farine et le lait au mélange rouge

Pliez-les au lieu de battre

N'oubliez pas d'ajouter le lait lentement

Dans une petite tasse, préparez 1 et 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude et ajoutez-y 1 et 1/2 cuillère à café de vinaigre. Remuer et ajouter au mélange lorsque la réaction chimique est encore en cours

Préparer des tasses

Mettez le mélange battu dans la tasse. Assurez-vous qu'il n'est pas trop plein.

Cuire au four à 180 degrés celcius pendant environ 15 à 30 minutes. Vous pouvez dire quand c'est fait. Ne vous inquiétez pas des fissures

Pour vos préférences personnelles, ajoutez du chocolat entre le mélange et couvrez-le.

Pour le glaçage, battez 12 cuillères à soupe de beurre (température ambiante)

Ajouter une cuillère à café d'essence de vanille

Ajouter 250g de fromage à la crème (température ambiante)

Ajoutez-y 4 tasses de sucre glace

Battre, mélanger jusqu'à ce qu'il se forme

Réfrigérer avant d'utiliser le glaçage pour faciliter le travail de la tuyauterie

Saupoudrez de tout selon vos préférences.


Voir la vidéo: RECETTE CUPCAKES SIRÈNES (Janvier 2022).